题目类型：
单选题
题目内容
关于仲裁开庭和审理的说法，正确的是（ ）。
正确答案
C
题目解析
选项B仲裁以不公开公审为原则。选项C仲裁应当开庭进行，当事人协议不开庭的，仲裁庭可以根据仲裁申请书、答辩书以及其他材料作出裁决。